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含铝瓜子可导致胚胎发育畸形
来源:http://www.sz1314.com  日期:2019-04-30

  瓜子里含铝危害人体健康

含铝瓜子可导致胚胎发育畸形

  苏州就有一位这样的热心市民,在超市以及普通的食品店购买了7种散装瓜子送检,其中包括本地及外地产的西瓜子、葵花子等。质监部门对这七个批次瓜子进行检测发现,这7种瓜子中均含有铝。7种瓜子都含铝,市民送检前为什么没有发现呢?苏州质监解释,因为明矾、滑石粉等含铝含镁物质并不在现行国家检测项目之列。

  孕妇和孩子吸收铝过多影响发育

含铝瓜子可导致胚胎发育畸形

  那么,如果人体吸收了过多的铝元素,会对身体造成什么样的影响呢?专家表示:“摄取铝元素,会对人体造成不同程度的影响,日积月累后果更不堪设想。”

  1. 对神经系统造成影响,因为脑组织对铝元素有亲和性,其容易沉积在脑组织中,久而久之记忆力下降,智力降低,甚至发展成老年痴呆,有依据证明老年性痴呆症患者的脑组织中铝含量明显超标,是正常人的五到三十倍。

  2. 对骨骼的影响,铝容易沉积在骨中,干扰骨的磷酸盐的产生,影响正常人体的钙和磷的代谢,造成骨质疏松和软骨病。

  3. 对细胞的影响,高浓度的三价铝离子会促进上体细胞的有丝分裂,改变细胞的代谢和转化功能,影响免疫功能;然后,是对肝和肺的影响,对肝细胞核DNA有较强的亲和力,使得肝细胞受损,长时间吸入含有氧化铝和金属铝的粉尘会出现肺的广泛纤维化,铝排泄也会对肾脏造成负担。

含铝瓜子可导致胚胎发育畸形

  4. 对生殖方面的影响,主要针对孕妇和孩子,铝能通过胎盘屏障,蓄积于胎儿体内,造成胚胎发育的异常,出现畸形等问题。瓜子怎么吃最好?特滑味浓的瓜子未必好,尽量去壳再入口。

  看看瓜子中都什么时候喝白鸽汤能助孕添加了什么

  1. 加明矾。瓜子违规添加明矾是为了干燥。通常情况下,不法商贩尤其是小摊口服避孕药的辅助药有几种贩在煮瓜子的时候会添加明矾,为的是使瓜子不容易受潮变软,保持好的口感。明矾中的铝被人体吸收后很难排出,损害大脑及神经细胞,可能导致脑萎缩、痴呆等症状;至于滑石粉,则含有致癌物;石棉也有致癌的可能,还有引起肺部疾病的危害。

  2. 加滑石粉。滑石粉则一般在炒制的时候添加。没有滑石粉瓜子就不光滑;而且滑石粉还能在炒制的时候起到保护作用,使炒出来的瓜子光滑好看。

  3. 加石蜡。工业石蜡也会出现在瓜子中,石蜡的作用也是美容,起到“抛光”的效果,而在“抛光”的同时,调味步骤也会同时进行。

  4. 奶油瓜子上色。对于一些炒货店卖的风味不一的瓜子,绝大部分都是用上了食品添加剂,而且色素也得配合使用。例如我们常吃的奶油瓜子,就得“上色”,调味的柠檬酸和甜蜜素以及“黑色素”都会添加进去,不然也不会那么好吃。如果不经过后期加工,原料相同的瓜子也不会延伸出那么多的不同风味。

  5. 臭瓜子。很多人在吃瓜子时,都吃到过“臭籽”。瓜子一旦发霉,其中可能含有黄曲霉毒素,它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一,经常摄入可能增加患肝癌风险;至于虫蛀的瓜子,已经遭到了生物污染,最好不吃。

  么么提醒:太亮太滑的瓜子别买

  既然色素瓜子无法通过泡水来分辨,那还有什么挑瓜子的好办法?一名瓜子批发户表示,选瓜子,要选颗粒饱满,色泽自然的;如果颜色太亮,可能就加了滑石粉之类的添加剂。选瓜子时,最好尝两颗再买,这样可以确定味道是否香脆可口。“有的放了添加剂,吃起来舌尖会发苦发涩。

  如何鉴别违规添加的劣质瓜子呢?光从肉眼来区别瓜子是否添加了明矾或工业用滑石粉非常困难,唯一可行的建议就是在吃瓜子的时候,不要全部放入嘴巴品尝,而是嗑一下就吐掉。

  而且,买散装瓜子时,要先闻送子鸟助孕专家万红一下瓜子有没有异味;尽量选择原味的;选择口感松脆的瓜子;买回家后,瓜子最好在通风、干燥处保存;当发现瓜子仁发青汁可以辅助怀孕吗黑变色,一定要丢弃,如果感觉瓜子有苦味,要赶紧吐掉,并用清水漱口。

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